توضیح کوتاه درباره چایی ساز

توضیح کوتاه درباره چایی ساز

چایی ساز از نظر برخی افراد طعم چایی که در قوری چینی و به روش سنتی تهیه شده باشد، قابل مقایسه با هیچ چیز دیگری نیست. بعضی افراد هم عقیده دارند که تهیه چای به روش سنتی کاری زمان بر بوده که خصوصاٌ برای میهمانی ها یا مکان هایی که در آن چای باید برای تعداد افراد زیادی سرو شود، دشوار است. اما انتخاب دستگاه چای سازی که ویژگی های مطلوبی نداشته باشد می تواند کار را از این هم سخت تر کند.

اگر در نظر دارید یک دستگاه چای ساز خوب بخرید، توصیه می کنیم راهنمای خرید دستگاه چای ساز را بخوانید.

توضیح کوتاه درباره چایی ساز
توضیح کوتاه درباره چایی ساز

چای ساز چیست؟

چای ساز وسیله ای است که برای دم کردن چای و گرم نگه داشتن آن استفاده می شود.یک کتری و یک قوری دارد که کتری به وسیله یک المنت داخلی داغ می شود و قوری هم بر روی یک صفحه گرم نگهدارنده قرار می گیرد.روشن و خاموش شدن این دو نیز توسط یک مدار الکتریکی ساده کنترل می شود. اگر هم آب داخل کتری تمام شود دستگاه به طور خودکار خاموش می شود.

بسته به برند وشرکت تولید کننده چای ساز،قوری چای ساز دارای صافی ثابت یا قابل جدا شدن است و انواع ضد زنگ و ضد رسوب آن نیز وجود دارد.

برای جلوگیری از ایجاد لایه چربی بر روی چای هنگام استفاده از چایساز قبل از هربار استفاده قوری و صافی آن را به طور کامل با آب سرد بشویید.

راهنمای خرید

چای ساز دیجیتال این امکان را فراهم می کنند تا دمای قوری را به دلخواه تنظیم نمایید.

برای خرید چای ساز سعی کنید برندهای شناخته شده انتخاب کنید تا علاوه بر ایمن بودن خیالتان از طول عمر بالای دستگاه نیز راحت باشد.این نکته را در نظر داشته باشید که بدنه استیل چای ساز در کیفیت چای تهیه شده تاثیری ندارد اماعلاوه بر زیبایی چای ساز موجب بالا رفتن طول عمر چایساز می شود.

حتما دستگاه چای سازی انتخاب نمائید که دارای ضمانت باشد تا در صورتی که به هر دلیلی نیاز به تهیه قطعه (مثل شکستن قوری) و یا تعمیر چای ساز شد به مشکل بر نخورید. از نظر برخی افراد طعم چایی که در قوری چینی و به روش سنتی تهیه شده باشد، قابل مقایسه با هیچ چیز دیگری نیست. بعضی افراد هم عقیده دارند که تهیه چای به روش سنتی کاری زمان بر بوده که خصوصاٌ برای میهمانی ها یا مکان هایی که در آن چای باید برای تعداد افراد زیادی سرو شود، دشوار است.

چای ساز یا سماور؟

فواید استفاده از چای ساز نسبت به سماور یا کتری در چیست؟ چای سازها برای استفاده مناسب تر هستند یا سماورها؟ امروزه چای ساز یکی از اعضای کلیدی آشپزخانه است. بسیاری از ما حتی با وجودی که چای دم کشیده در سماورهای گازی را ترجیح ‌می‌دهیم، نمیتوانیم نقش اساسی چای ساز را در آشپزخانه خود ندید بگیریم. حتما برای شما هم پیش آمده که خواب مانده باشید و برای رفتن به سرکار عجله داشته باشید. در این شرایط چه کسی ‌می‌تواند نقش اساسی چای ساز را ندید بگیرد؟ یا به زمان‌هایی فکر کنید که مهمان دارید و ‌می‌خواهید سریع نوشیدنی مورد نیاز خود را تهیه کنید. از طرفی ادب حکم میکند که مهمانان خود را به مدت طولانی تنها نگذارید. آیا باز هم ‌می‌توانید چای ساز را ندید بگیرید و از سماورهای گازی استفاده کنید؟

من به شخصه هرگز طرفدار چای سازها نبوده و نیستم اما به هر حال نمی‌شود از مزایای وجود آن‌ها در آشپزخانه نیز به راحتی عبور کرد. در ادامه این مطلب در بخش آشپزخانه من در مجله فیدیلیو همراه ما باشید تا با فواید استفاده از چای ساز بیشتر آشنا شوید.

چای ساز یا سماور؟
چای ساز یا سماور؟

سرعت از فواید استفاده از چای ساز

سرعت اولین مزیت چای ساز نسبت به سماور و یا کتری است. چای ساز‌ها خیلی سریع تر از سماور آب را به جوش ‌می‌آورند. در واقع ‌می‌توان گفت سرعت عمل چای ساز در این قضیه تقریبا نصف سماور است. بی شک زمان‌هایی که عجله دارید نمی‌توانید به راحتی از نقش کلیدی که این وسایل مدرن برقی برایتان به ارمغان می آوردند بگذرید .